Хлеб "Уральский"

Масса: 0,400 кг

В составе:

мука пшеничная, натуральная пшеничная закваска, мука ржаная обдирная, вода питьевая, соль, патока, солод ржаной неферментированный.

Изготовлено в соответствии с СТО 10142282-011-2019

Хлеб «Уральский» изготавливается на натуральной пшеничной закваске, которую мы самостоятельно выращиваем. В составе хлеба пшеничная и ржаная обдирная мука, солод ржаной неферментированный. В нем полностью отсутствуют дрожжи и сахар, он отличается среднепористым, в меру упругим мякишем и приятным солодовым ароматом. Вкус хлеба имеет небольшую кислинку из-за присутствия натуральной закваски и сладостью из-за патоки, входящей в его состав.